Vino ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa (Muristellu, Monica, Cannonau, Pascale di Cagliari, Nebbiolo)coltivate in vigneti di media collina di Samugheo(OR). Nei vigneti viene praticata la coltivazione tradizionale senza trattamenti sistemici.

Vinificazione: breve fermentazione in botti di acciaio e successivo affinamento sembre in serbatoi inox. I solfiti vengono utilizzati in minima percentuale in modo da essere smaltiti completamente nei successivi travasi. Si effettua una filtrazione leggera e il prodotto viene imbottigliato.
Di sapore sapido e asciutto si accompagna a pasti leggeri come pesce, carni bianche, funghi, pizza e minestre.Può essere bevuto come antipasto o come vino da conversazione. Temperatura di servizio 10-12°